• Three Zou-Pi chili peppers from PepperMerchant.net, featuring a red, wrinkled texture and green stems, are arranged on a small, circular wooden board against a dark background. The unique pod shape and glossy surface of these peppers reflect their fiery intensity, boasting an impressive 80 Scoville Heat Units (SHU).
  • Close-up of a hand holding a bumpy, wrinkled Zou-Pi chili pepper by its green stem. Another Zou-Pi chili pepper from PepperMerchant.net is visible in the background on a small wooden surface. With their unique pod shape and glossy texture, these peppers boast an impressive 80,000 Scoville Heat Unit (SHU).
  • Three deep red Zou-Pi peppers from PepperMerchant.net, each with long green stems, are arranged on a small, round wooden board against a dark background. The peppers have a wrinkled and twisted appearance, showcasing their unique pod shape and giving them a fiery look.
  • Close-up of three vibrant red, wrinkled, and textured Zou-Pi chili peppers from PepperMerchant.net, each with green stems. One chili pepper is prominently displayed in the foreground, held between a person's fingers, while the others rest on a wooden surface in the background. The unique shape of these pods contrasts strikingly against the dark backdrop.
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Zou-Pi

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Le Zou-Pi (poivre Shar Pei) est un piment rare en dehors de la Chine. Il est très productif. Les gousses ont une forme unique qui est une caractéristique de ce type de piment.

Les gousses ont des parois moyennement épaisses et un croquant satisfaisant. Le poivre est doux/piquant, idéal pour les plats d'inspiration asiatique.

Découvrez les graines de Zou-pi, réputées pour leur forme de gousse unique et leur saveur exceptionnelle qui séduisent les jardiniers et les connaisseurs de piments. Ces piments se distinguent par leur apparence caractéristique avec leurs gousses allongées et légèrement courbées, ce qui en fait un produit remarquable dans n'importe quel jardin ou plat culinaire. Avec une cote d'unité de chaleur Scoville (SHU) d'environ 80 000, ils offrent une touche épicée qui ajoute de la profondeur à diverses recettes.

Les gousses de piments Zou-pi sont idéales pour être coupées en tranches dans des salades, séchées en flocons épicés ou marinées pour une touche acidulée. Ils prospèrent dans des plates-bandes ensoleillées et bien drainées ou dans de grands contenants, ce qui les rend polyvalents pour les jardins extérieurs et les espaces intérieurs.

Que vous les cultiviez pour leur valeur ornementale ou leur saveur audacieuse, les graines de Zou-pi promettent d'élever votre expérience de jardinage et culinaire avec leurs gousses vibrantes et leur chaleur robuste.

Graines : 10+

Remarques : Peu fréquent

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Cultiver des piments forts 101

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