Moruga orange

Le piment Orange Moruga est une variété vibrante et exotique connue pour sa superbe couleur orange vif et son piquant intense. Originaire de la région de Moruga à Trinidad, ce piment est très puissant, mesurant entre 1 200 000 et 2 000 000 d'unités thermiques Scoville (SHU).

L'Orange Moruga offre un profil de saveur complexe qui équilibre la douceur fruitée avec une touche de piquant, ce qui en fait un favori parmi les amateurs de sauce piquante et les chefs gastronomiques. Ses nuances tropicales et ses notes légèrement florales rehaussent les salsas, les marinades et divers plats.

Les plantes sont généralement hautes et robustes, atteignant une hauteur de 3 à 4 pieds. Elles produisent des fruits de taille moyenne, ridés, qui pendent gracieusement de branches robustes. Le feuillage est luxuriant et vert, offrant un contraste saisissant avec les gousses orange vif.

Cultivé de préférence dans les climats chauds, le Moruga orange prospère dans un sol bien drainé et en plein soleil. Il nécessite un arrosage régulier mais est sensible à l'excès d'eau. Attendez-vous à une récolte fructueuse environ 90 à 100 jours après la transplantation.

Idéal pour les sauces piquantes, les salsas épicées et les marinades, l'Orange Moruga peut également être utilisé frais dans les salades ou comme garniture. Son niveau de chaleur le rend idéal pour ceux qui cherchent à rehausser leurs créations culinaires.