KS Lemon Starburst (KSLS)

Le KS Lemon Starrburst (KSLS), également connu sous le nom de Khang Starr Lemon StarrBurst, est un piment exceptionnel. Nous avons vu passer plusieurs spécimens aux queues et aux formes peu satisfaisants. Cultivé par nos soins depuis 2019, nous n’avons conservé que les meilleures graines pour assurer sa pérennité. À l’automne 2023, KS a largement diffusé les graines sur le marché libre, sans aucune restriction de vente. 

Ce piment est un croisement entre un Bahamian Goat et un Scotch Bonnet, créé en 2016. Les fruits sont extrêmement fruités (d’où leur nom). Cette variété remarquable et visuellement saisissante attire aussi bien les chefs que les cuisiniers amateurs. Avec sa teinte jaune éclatante et sa forme unique, ce piment hybride offre un profil gustatif délicieux, alliant une touche d’agrumes acidulée à une douceur subtile. Issu du croisement entre le populaire piment Lemon Drop et d’autres variétés soigneusement sélectionnées, le KS Lemon Starburst présente un piquant modéré, généralement compris entre 100 000 et 225 000 unités de chaleur Scoville. Il constitue donc un choix idéal pour ceux qui apprécient une épice savoureuse sans piquant écrasant.

Ce qui distingue véritablement le KS Lemon Starburst, c’est sa polyvalence en cuisine. Ce piment est parfait pour apporter une touche de fraîcheur et de saveur aux salsas, aux sauces et aux marinades, et rehausser aussi bien les viandes grillées que les salades fraîches. Sa couleur éclatante ne se contente pas d’embellir visuellement n’importe quel plat : elle en fait également un ingrédient privilégié pour garnir les cocktails et les amuse-bouches. Qu’il soit utilisé frais, séché ou mariné, le piment KS Lemon Starburst est un incontournable pour les amateurs d’épices désireux de découvrir des saveurs culinaires uniques et de sublimer leur cuisine. Laissez-vous séduire par le goût prononcé et l’apparence saisissante du KS Lemon Starburst pour une expérience gustative inoubliable !

Graines : 10+

Piquant : doux à épicé