Habanero Kisin (Kisín Maya)

El habanero XXXXXX de XXXXX ha desarrollado un habanero más picante. En promedio, el habanero regular tiene entre 100,000 y 210,000 Unidades de Picor Scoville (SHU). Sin embargo, el habanero Kisin ha sido criado selectivamente para alcanzar 670,325 SHU.

Sabemos que hay muchas leyendas e historias que circulan en la comunidad de cultivadores de pimientos, así que decidimos investigarlas y analizar los pimientos para asegurarnos de que las semillas que recibimos fueran legítimas. Las semillas fueron proporcionadas por Ay José en México, quien las obtuvo de XXXXXXX. Enviamos las vainas para análisis a finales de 2025 y, para nuestra sorpresa, obtuvieron una puntuación de XXXXXXXXXXX SHU. Actualmente, solo hay otro cultivador con acceso a estas semillas en Canadá: Drew, de Hurtberry Farms. Me gustaría reconocerle su ayuda esta temporada para conseguir un segundo lote de semillas y plantas para análisis.

Este es oficialmente el primer chile mexicano superpicante. Su nombre proviene de la palabra maya que significa "diablo", lo que refleja su intensidad. Esta variedad se caracteriza por su forma y tamaño únicos, un color que va del verde pálido a un hermoso rojo intenso, y su madurez, con un picante, sabor y aroma distintivos.

Cuando escuché sobre esto por primera vez, llamé y envié un correo electrónico a la universidad para obtener algunas semillas y nadie me respondió, así que después de 2 años tocando puertas, vi un video sobre la historia del pimiento y capturé el nombre de uno de los profesores que estaba involucrado en el equipo de investigación, así que lo contacté a través de Facebook y me vendió algunas semillas, lo he estado cultivando durante 3 años.

Según nuestras observaciones, las vainas eran más grandes, de paredes más gruesas y mucho más picantes que los habaneros normales.

Quienes estén interesados ​​podrán encontrar información adicional sobre Kisin aquí .

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Semillas: 10+