Himo Togarashi

Als Teil unserer diesjährigen „Seeds of Japan“-Kollektion haben wir authentische Himo-Togarashi-Samen direkt aus Japan importiert und hier angebaut, um unseren Kunden ein authentisches Anbaumerlebnis und einen unverfälschten Geschmack zu bieten.

Diese Paprika ist eine der Hauptzutaten für Shichimi-Togarashi, die Gewürzflocken, die häufig in den Gewürzbeuteln von Buldak-Ramen enthalten sind. Im rohen Zustand schmecken die Schoten jedoch eins zu eins wie das Pulver. Die Schoten ähneln der Thunder Mountain Longhorn, sind aber nicht genauso lang und haben einen viel besseren Geschmack. Nach den Shishito-Paprikas ist dies wohl unsere am besten bewertete, aber am wenigsten diskutierte Paprika aus Japan. Ein Muss für alle, die authentische Aromen suchen.

Himo-Togarashi ist eine traditionelle japanische Paprika mit langen, dünnen Schoten und einer milden bis mittelscharfen Schärfe. Ihre schlanken Schoten werden wegen ihres kräftigen Aromas und ihrer Vielseitigkeit in der Küche geschätzt. Genießen Sie sie frisch, gegrillt, gebraten, eingelegt oder getrocknet und verwenden Sie sie als Gewürz für japanische Gerichte, Nudeln, Tempura und Saucen.

Wir haben außerdem ein Foto der Original-Samen beigefügt, die wir bezogen haben.

Samen: 10+

Schärfe: Mild bis scharf

Verwendung: Kochen, Sauce/Pulver, traditionelle Küche

Das Foto der Samenverpackung dient nur zur Orientierung. Die Samen werden in unseren Plastikbeuteln versandt.