Habanero KS1

Habanero KS1 wurde uns unter dem Namen Habanero Kisin zugesandt. Obwohl die Chili ihren Ansprüchen an einen überdurchschnittlich hohen Ertrag, eine größere Wandstärke und eine höhere Schärfe gerecht wurde, blieb sie hinter dem angegebenen Wert von ca. 600.000 SHU zurück. Wir haben diese Chili testen lassen, um herauszufinden, ob der Mythos der Wahrheit entspricht, und sie erreichte einen Scoville-Wert von 333.954 SHU. Nachfolgend finden Sie Einzelheiten zur KS1. Aufgrund ihres Ertrags und ihrer Schärfe wird sie wahrscheinlich die einzige Habanero sein, die wir künftig anbauen werden. 

Eine gewöhnliche Habanero hat durchschnittlich 200.000 Scoville Heat Units (SHU).
Die Habanero Kisin wurde jedoch gezielt darauf gezüchtet, 670.325 SHU zu erreichen.
Bei der Prüfung dieser Chili an 3 Pflanzen ergab das Labor einen Wert von 333.954 SHU.

Wir wissen, dass in der Chilisorten-Anbaugemeinschaft viele Legenden und Geschichten kursieren, also beschlossen wir, der Sache nachzugehen und zu sehen, ob wir einige Samen ergattern konnten.

Die Samen wurden von einem Anbauer in Mexiko bereitgestellt, der sie vom Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) erhalten hatte. Der Anbauer hatte diese Chilis in den letzten 3 Jahren in Mexiko angebaut und sehr genossen.  Wir haben Ende 2025 Früchte von 3 verschiedenen Pflanzen zur Prüfung geschickt und sofort den größeren Kopf im Vergleich zu hier erhältlichen Habaneros bemerkt. Nicht nur die Wände waren dicker (perfekt für Sauce) und der Ertrag überdurchschnittlich. Ich möchte Drew von Hurtberry Farm dafür danken, dass er uns geholfen hat, die Samen von dem Anbauer zu erhalten, während dieser sich in Mexiko befand. 

Diese Sorte zeichnet sich durch ihre einzigartige Form und Größe, eine Farbe, die von blassgrün bis zu einem wunderschönen, intensiven Rot reicht, sowie durch ihre Reife, ihre unverwechselbare Schärfe, ihren Geschmack und ihr Aroma aus. 

Als ich zum ersten Mal davon hörte, rief ich bei der Universität an und schrieb eine E-Mail, um einige Samen zu erhalten, aber niemand antwortete mir. Nach 2 Jahren Türklopfen sah ich ein Video über die Geschichte der Chili und machte einen Screenshot vom Namen eines der Professoren, die am Forschungsteam beteiligt waren. Daraufhin kontaktierte ich ihn über Facebook und er verkaufte mir einige Samen. Ich baue sie seit 3 Jahren an.

Nach unseren Beobachtungen waren die Früchte größer, hatten dickere Wände und waren viel schärfer als gewöhnliche Habaneros. 

Für Interessierte finden sich weitere Informationen zur Kisin hier. Wer die Sorte, die wir ihr am nächsten kommen konnten, ausprobieren möchte, sollte die Habanero KS1 testen. 

Samen: 10+